Cake saumon-mozzarella & ciboulette

	Ingrédients pour 4 personnes :  • 200 g de farine • 3 œufs • 1 sachet de levure • 100 g de beurre demi-sel • 4 càc de crème fraiche • 1 boule de mozzarella • 200 g de saumon fumé • ciboulette
Préparation : Mélanger la farine et la levure, ajouter les œufs, le beurre ramolli, la crème. Bien mélanger. Ajouter le saumon et la mozzarella coupés en petits cubes, la ciboulette. Enfourner 30 à 40 min à 200°C suivant la taille du moule.