Gratin de pâtes aux épinards




Ingrédients pour 4 peronnes : 
400 g d'épinard frais
200 g de pâtes (penne)
1 brique de crème liquide
1 càs de crème fraiche
15 g de beurre
chapelure
basilic
sel, poivre

 
Préparation: 
Cuire les pâtes, réserver.
Équeuter les épinards et les plonger 10 min dans de l'eau bouillante salée.
Bien essorer les épinards et les hacher au couteau, les mélanger aux pâtes.
Mettre les pâtes dans un plat beurré.
Mélanger les crèmes, ajouter le basilic, sel et poivre puis verser sur le gratin.
Ajouter la chapelure et parsemer de morceaux de beurre.
Enfourner 30 à 35 min à 180°C. Passer au grill 5 min.

2 commentaires:

LadyMilonguera a dit…

Tu me donnes faim !

monte escalier a dit…

Je suis une fan inconditionnelle du gratin de pâtes. Votre recette est très appétissante et très jolie.