- 500 g de cerises
- 5 c.s de farine
- 5 c.s de sucre
- 3 œufs
- 20 g de beurre
- 25 cl de crème liquide ou lait
- 2 pincées de gousse de vanille en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Battre les œufs et le sucre. Incorporer la farine, mélanger.
Ajouter le beurre fondu, la crème (ou lait), le sel, la vanille en poudre. Bien mélanger.
Beurrer le moule et mettre les cerises dénoyautées coté bombé vers le haut.
Verser délicatement le mélange sur les cerises.
Enfourner pendant 40 à 45 minutes à 180°C .
Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four.
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