Moelleux au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes :

• 100 g de chocolat noir
• 70 g de beurre
• 3 œufs
• 80 g de sucre
• 40 g de farine

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro onde (300 w), bien mélanger.

Mélanger à part le sucre et les œufs, ajouter ensuite le chocolat et incorporer la farine en dernier.

Remplir les moules au 3/4.

Enfourner à 220°C. pendant 7 min. L'intérieur doit rester coulant.
Servir avec une crème anglaise ou une boule glace.